Concurs de truites a l’Escola d’adults

12/02/2018. La setmana passada l’Escola d’Adults va organitzar un concurs de truites per iniciar la celebració del Carnestoltes. Ho van fer en dos grups: els d’ensenyament instrumental i el de preparació a proves d’accés. Però sobretot els que van presentar més truites van ser els d’ensenyament instrumental amb 9 propostes.

Això sí, tots i totes van fer el tast de totes les truites i es van convertir en el jurat per escollir la més original de totes, que va ser amb molta diferència la proposta de truita cuita al forn de tres capes: truita de patates, remenat de pollastre i truita de patates.

Totes les truites van desaparèixer en un tres i no res, fet que demostra la bona feina feta per cuiners i cuineres.